創業明治21年

味の名門 炭火の蒲焼き 紀州備長炭使用店

うなぎの満寿家

浦和うなぎの満寿家 献立

献立

葉月懐石コース

先付
吸いとろ 順菜 胡瓜
前菜
  • オクラ酒盗和え
  • かます寿司 茗荷
  • ほおずきトマト
  • 蛸香味オイル
  • 合鴨ロース煮
  • 射込み蓮根
  • 楓麩揚げ
椀物
鰻出汁仕立て
 玉子豆腐 白ダツ 三つ葉 露生姜
お造り
  • 鯉あらい 酢味噌
  • 鮮魚盛合せ 妻一式 山葵
お凌ぎ
茄子素麺 椎茸 旨出汁 糸がき
焼物
太刀魚山椒焼き
 万願寺とじゃこ煮 蒟蒻酢味噌和え
煮物
ひろうす 木耳 九条葱 蓮の実
揚物
北海道産 シマエビ唐揚げ 檸檬
止肴
水貝 水玉野菜 独活 胡瓜 巨峰 ラレシ 土佐酢
お食事
鰻蒲焼
氷菓子
レモンシャーベット

8月1日更新

広間、個室懐石料理うなぎづくしご昼食

  • お料理は仕入れの都合により変更させていただく場合もございます。あらかじめご了承ください。

〒330-0064 埼玉県さいたま市浦和区岸町7-1-3 TEL.048-822-1101

営業時間
(月曜定休)
昼/11時~LO.14時45分
夜/17時~LO.20時45分
日・祝日の夜/17時~LO.19時45分

※月曜日が祝日もしくは振替休日の場合は営業いたします。
その場合は火曜日が休みとなります。

※受付は昼10時30分、夜16時30分から

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