弥生懐石コース
- 先付
- 春野菜と貝の林檎酢ジュレ
菜花 うるい スナックエンドウ 平貝 とり貝
- 前菜
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- つぶ貝と独活の酒炒り
- えんどう豆翡翠煮
- 芽キャベツ酒盗和え
- さより寿司
- 蛍烏賊生姜煮
- つくば美豚行者にんにく巻き
- 筍粉節和え
- お椀
- 鯛潮汁
桜大根 白髪葱 木の芽
- お造り
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- お凌ぎ
- 白石温麺
- 焼物
- 桜鱒の蕗味噌焼き
春キャベツ浅漬け
- 煮物
- 新○芋と高野豆腐の炊き合せ
蕾菜 牛そぼろ餡
- 揚物
- 白魚のかき揚げ
- 止肴
- 飯蛸の黄身酢掛け 新若布
- お食事
- 鰻蒲焼
- 氷菓子
- ヨーグルトアイスクリーム
- お料理は仕入れの都合により変更させていただく場合もございます。あらかじめご了承ください。
