皐月懐石コース
- 先付
- とうもろこしすり流し 桜海老 順菜 オクラ
- 前菜
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- 蓮芋胡麻味噌
- 合鴨味噌漬け
- 稚鮎彩り揚げ
- 姫栄螺磯煮
- 空豆旨煮
- まこも茸浸し
- ふくいサーモン押し寿司
- 椀物
- 尼鯛素麺 振柚子 白髪葱
- お造り
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- お凌ぎ
- てこね寿司 初鰹 薬味
- 焼物
- 鱸祐庵焼き 蕗味噌 新生姜漬け
- 煮物
- 胡麻豆腐と丸茄子の揚げ出汁 絹さや 生姜
- 揚物
- 稚鮎天婦羅 藻塩 酢橘
- 止肴
- 蛸細引き たたきオクラ 梅肉 美味出汁ジュレ
- お食事
- 鰻蒲焼
- 氷菓子
- バニラアイスクリーム ブルーベリーソース
- お料理は仕入れの都合により変更させていただく場合もございます。あらかじめご了承ください。
