懐石料理｜うなぎの満寿家-さいたま市浦和区

先付　前菜　鯉あらい　焼物　煮物　蒲焼(上)　お食事　氷菓子

先付　前菜　吸物　鯉あらい又は刺身　焼物　煮物　蒲焼(上)　お食事　氷菓子

先付　前菜　吸物　鯉あらい又は刺身　焼物　煮物　蒲焼(特上)　お食事　氷菓子

先付　前菜　吸物　鯉あらい又は刺身　焼物　煮物　酢の物　いかだ焼(長焼2本付き)　お食事　氷菓子

10名様より承ります。

先付　前菜　鯉あらい　茶碗蒸し　揚物　蒲焼(並)　お食事　氷菓子

八寸　刺身　煮物　天婦羅　鯛塩焼　うなぎセイロ　お椀　フルーツ

◆2,000円追加で飲み放題となります。（14,000円コースではご利用いただけません。）

新たな試みとして始めたモダン懐石です。

素材や季節感に気を使うのはもちろん、料理人が今の時代を感じながら考え抜いた品々でございます。
是非、ご賞味くださいませ。

緑: 愛媛産ジビエ　鹿五種
　カツ　ビアシンケンマリネ　燻製　ボロニアソーセージ　ソーセージ　アスパラ糠漬け　カマンベールチーズ　ヤングコーン　バケット　山椒豆
浄: 桜海老チリソース　丸茄子　スナップエンドウ
春: ふくいサーモンのカルパッチョ　美味しいトマトと新玉葱ドレッシング
深: 伊万里牛ヒレのグリル
　天豆　行者にんにく　ホワイトマッシュルーム
ホワイトアスパラの冷製スープ
お食事: うな重（並）　肝吸・香の物
デザート: ピスタチオタルト

柳緑花紅　4月19日〜5月31日

〒330-0064 埼玉県さいたま市浦和区岸町7-1-3 TEL.048-822-1101

営業時間 (月曜定休): 昼／11時～LO.14時45分
夜／17時～LO.20時45分
日・祝日の夜／17時～LO.19時45分

※月曜日が祝日もしくは振替休日の場合は営業いたします。
その場合は火曜日が休みとなります。

※電話受付は昼10時30分、夜16時30分から

浦和うなぎの満寿家 懐石料理