創業明治21年

味の名門 炭火の蒲焼き 紀州備長炭使用店

浦和うなぎの満寿家 献立

献立

二月(如月)献立

先付
◇鶏笹身真砂和え ◇のれそれポン酢
前菜
くわいカステラ 雲丹真丈 鶏松風焼き 一寸豆塩ゆで 烏賊小袖巻き
お椀
よもぎ豆腐 芽甘草 水前寺海苔 柚子 針独活
刺身
鮪 尾長鯛 帆立 山葵 妻一式
焼き物
鰆献珍若狭焼き ふきのとう当座煮 はじかみ すだち
煮物
聖護院大根と煮穴子焚き合わせ 絹さや 短冊人参
揚げ物
稚鮎の天婦羅 干し柿チーズ射込み こしあぶら タデの葉おろし 天つゆ
酢の物
車海老 サーモン砧巻き 宝蓮草東寺巻き 土佐酢 敷黄身酢
蒲焼
お食事
 
デザート
イチゴシャーベット

期間2月1日〜2月28日

広間、個室懐石料理うなぎづくしご昼食

  • お料理は仕入れの都合により変更させていただく場合もございます。あらかじめご了承ください。

〒330-0064 埼玉県さいたま市浦和区岸町7-1-3 TEL.048-822-1101

営業時間
(月曜定休)
昼/午前11時~午後2時45分(ラストオーダー)
夜/午後5時~午後8時45分(ラストオーダー)
※日曜・祝日のラストオーダーは午後7時45分

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