卯月懐石コース
- 先付
- 蛍烏賊 山葵ジュレ 白ダツ
- 前菜
- 夜桜百合根
姫栄螺磯煮
桜鱒胡麻醤油和え
桜海老袱紗包み
天豆白仙揚げ
猪のローストポーク
谷中生姜
- 椀物
- うすい仕立て 海老真薯
- お造り
- 本まぐろ 本日の白身魚 妻一式 山葵
鯉のあらい 酢味噌
- お凌ぎ
- 柏餅 竹の子味噌あん
- 焼物
- ヒラスズキ油焼き
新牛蒡胡麻和え 新生姜佃煮
皮付きヤングコーン
- 煮物
- 桜鯛信州蒸し
洗い葱 水山葵
- 止肴
- 初鰹と春キャベツ 酒盗あんかけ
防風 あやめ独活
- 揚物
- 山菜天婦羅
たらの芽 こごみ 行者にんにく 筍
- 鰻
- 蒲焼
- お食事
- 「御飯・きも吸」「海苔茶漬」「梅茶漬」からお選びください。
- 氷菓子
- 桜アイスクリーム
- お料理は仕入れの都合により変更させていただく場合もございます。あらかじめご了承ください。
